みんな知ってる“セサミン”だけじゃなく、ごまにはいろんな栄養がぎゅっとつまっています。

ごまの成分

・ミネラル・・・カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、亜鉛など。

・脂質・・・リノール酸、オレイン酸。

・植物繊維・・・ほとんどが不溶性の植物繊維。

・たんぱく質・・・必須アミノ酸のメチオニン。

・ゴマグリナン・・・強い抗酸化力をもつ。セサミンセサモリン、セサミノールなど。

・ビタミン・・・ビタミンB群、ビタミンE。

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